Lecker durchs Jahr mit saisonalen Rezepten
Lecker durchs Jahr mit saisonalen Rezepten
Die heimische Spargelsaison hat begonnen und vom ersten frischem Spargel mache ich traditionell immer eine Spargelquiche. Zum Spargel gesellen sich bei meinem Rezept noch Kochschinken, Parmesan und eine Mischung aus frischen Kräutern. So wird diese …
Aus dem ersten geernteten Kürbis der Saison, wird bei mir traditionell eine Quiche zubereitet. Am liebsten verwende ich hierfür Hokkaido Kürbis. Hinzukommen jede Menge frische Kräuter, etwas Parmesan und ein leckerer Guss aus Créme Fraîche …
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