saisongenuss.deDank eines sehr glücklichen Zufalls, haben wir einen Apfelbaum im Garten auf dem die besten Lageräpfel wachsen. Ja tatschlich ist ein frisch vom Baum gepflückter Apfel so rein gar nicht genießbar. Aber schon nach wenigen …
Crumblebars mit Marmelade und Nussnougat
Kannst du von knusprigen und buttrigen Streuseln auch nie genug bekommen? Oder bist du vielleicht derjenige, der sich heimlich immer die größten Streusel vom Kuchen auf dem Kaffetisch stibitzt? Dann sind Crumblebars ein absolutes Muss …
Weltbeste Kürbis-Brownies
Hier kommt das perfekte Rezept für alle Schoko und Kürbis Fans. Und auch, wenn du dich jetzt an dieser Stelle noch nicht angesprochen fühlst, ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass dich ein Bissen dieser oberleckeren …
Gedeckter Apfelkuchen
Gutes kann manchmal so einfach sein. Der Beweis ist dieser gedeckte Apfelkuchen. Die knusprige Teighülle besteht aus nur wenigen, einfachsten Zutaten. In der Mitte versteckt sich Apfel pur, mit leckeren Aromen von Zimt und Vanille. …
Käsekuchen mit Apfel-Zimt Topping
Man könnte an dieser Stelle spekulieren warum Käsekuchen wohl einer der beliebtesten Kuchen überhaupt ist. Aber kürzen wir es einfach ab und sagen, Käsekuchen ist eben super lecker! Da wir uns gerade mitten in der …
Marzipan-Zwetschgen Hefeteigschnecken
Sie sind süß, fluffig und schmecken gerade in der kühleren Jahreszeit ganz besonders gut. Die Rede ist von Hefeteigteilchen. Egal ob Schnecken, Taler, mit Früchten oder einfach nur mit Zimt, dieses süße und traditionsreiche Gebäck …
Zucchini-Blätterteigtaschen
Diese knusprigen Teigtaschen sind nicht nur der perfekte sommerliche Snack für die nächste Party, sondern auch, zusammen mit einem frischen Salat, ein schnell gemachtes und super leckeres Mittag- oder Abendessen. Die Füllung aus Zucchini, Kochschinken …
Kürbisquiche mit Kräutern
Aus dem ersten geernteten Kürbis der Saison, wird bei mir traditionell eine Quiche zubereitet. Am liebsten verwende ich hierfür Hokkaido Kürbis. Hinzukommen jede Menge frische Kräuter, etwas Parmesan und ein leckerer Guss aus Créme Fraîche …
Pistazien-Apfel Teilchen mit Blätterteig
Schnell gemacht, mit dem besonderem Etwas. So könnte man diese knusprigen Blätterteigteilchen mit Äpfeln und einer selbstgemachten Pistazienpaste bezeichnen. Schnell gemacht sind sie dank der Verwendung von fertigem Blätterteig aus dem Kühlregal. Und für den …
Karottenkuchen mit Orangenguss
Möhrenkuchen, hübsch dekoriert mit Marzipanmöhrchen. Ein Kuchen, der so wohl am häufigsten um die Osterzeit auf dem Tisch steht. Dabei vergessen wir allerdings, dass die heimische Möhrensaison eher nicht im Frühling ist. Natürlich ermöglicht die …